La mozzarella est un fromage à pâte filée produit traditionnellement en Italie d’où elle est originaire. Nous vous offrons une mozzarella fabriquée à partir de lait de vache pasteurisé. Sa pâte filée a une saveur fraiche, douce et légèrement acidulée et est idéale en application pizzas et gratins. Elle est reconnue pour ses propriétés de fonte et de gratinage.
5000g
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
5 x 5 x 3 mm
35 x 5 x 5 mm
Gras / sec: min. 40%
Gras: ca. 21%
Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien
Lait, lactose
Vous pouvez contacter directement notre équipe commerciale pour plus d’informations sur nos produits ou pour demander une offre.
Account Manager Industry France
+33 648825169
i.amestoy@vepocheese.com
Sales Manager France & Southern Europe
+31 (0)172 267 539
a.vanderauwera@vepocheese.com
