Bon gusta est un fromage à pâte dure de style italien, de texture raffinée et de couleur jaune ivoire. Bon gusta a une saveur intense et à la fois légèrement sucrée. Ce fromage est idéal en accompagnement de vos plats tels que les pâtes, le carpaccio et les salades. Le Bon gusta est disponible sous 3 formes : râpé fin (poudre), copeaux et lamelles.
GMS: 100g - 500g
RHD: 500g
Industrie: 5000g
Râpé fin
Copeaux
Lamelles
Gras / sec: min. 40%
Gras: ca. 27,1%
Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien
Lait, lactose
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